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お知らせ

英語とドイツ語のサイトを更新しました

演奏会の模様を英語とドイツ語のサイトで紹介しました。 英語サイト ドイツ語サイト 日本発の技術bFaaaPで世界中の足に障害を持つ方や小さい子供たちがペダルを使ってピアノを楽しめる様になるって素敵だと思いませんか? もし素敵だなと思われる方がいれば海外のお友達にも上記サイトを紹介していただけると嬉しいです。

ピアノ

「bFaaaP」演奏会でのお披露目、いい演奏ができました!〈9491〉

宍戸さんが指導を受けている、山口恭子先生主宰のピアノ教室フルールの、12回目のピアノ発表会が、代々木上原のMUSICASA(ムジカーサ)で開催されました。「bFaaaP」を大勢の前でのお披露目となるので、私は師匠、成沢さんとともに、お伺いしました。 bFaaaP(ビーファープ)とは、足に障がいを持つひとや子...

ヘルパーKの早業3分クッキング

ヘルパーKの早業3分クッキングその36(たけのこご飯)

春の炊き込みご飯といったら「たけのこご飯」ですよね。春のスーパにはたくさん並んでいますので、みなさん大好きなんでしょうね。 材料(2〜3人前) たけのこ 200g 油揚げ 1枚 お米 2合 しょうゆ 大さじ1/2 みりん 大さじ4 酒 大さじ1 水 3カップ だしの素 1本 まずはたけのこを食べやすい大きさ...

ヘルパーKの早業3分クッキング

ヘルパーKの早業3分クッキングその35(菜の花のからし和え)

今日も旬の野菜を使った一品です。居酒屋さんで出てきたらとっても嬉しい「菜の花のからし和え」ですよ。からしがちょっと頭にツンとくるのがたまらないですね。 材料(2人前) 菜の花 1束 水(菜の花を茹でるため) 1.25リットル 塩 大さじ1/4 かつおぶし 半パック2.5g 菜の花の茹で汁 1カップ 白だし ...

ヘルパーKの早業3分クッキング

ヘルパーKの早業3分クッキングその34(具の少ない白みその味噌汁)

具の少ない赤味噌汁は紹介しましたが、今回は具の少ない白味噌汁です。かつおぶしをいれて出汁を強化していますよ。 材料(1人前) 白味噌 大さじ1.5 ネギ 1/4本 かつおぶし 5g 水 350cc ネギを切ります。 水を鍋で沸騰させてから火を小さくして、かつおぶしを投入します。 次に白味噌大さじ1.5を溶き...

ヘルパーKの早業3分クッキング

ヘルパーKの早業3分クッキングその33(にんにくたっぷりツナトマトパスタ)

ニンニクの効いたパスタは時々欲しくなりますよね。ツナとのコンビネーションも最高ですよ。 材料(2人前) リングイネ 200g(2束) にんにく 2かけ ツナ 1缶 カットトマト 1缶 オリーブオイル 大さじ1 粉チーズ 大さじ3 ケチャップ 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1/2 牛乳 大さじ2 砂糖 小さじ1...

ヘルパーKの早業3分クッキング

ヘルパーKの早業3分クッキングその32(ふんわか玉子スープ)

今日はお手軽に中華風のふんわか玉子スープを紹介です。中華だけでなくパスタとかにもよく合いますよ! 材料(2人前) 玉子 1個 玉ねぎ 1/4個 パセリ みじん切り大さじ1 ローレル 1枚 水 600cc コンソメ 小さじ2 塩コショウ 適当 水溶き片栗粉 片栗粉 小さじ1 水 小さじ1 玉ねぎを薄切りにし、...

ヘルパーKの早業3分クッキング

ヘルパーKの早業3分クッキングその31(デミグラスソースオムライス)

今日はヘルパーKの自宅でも大好評のデミグラスソースオムライスを紹介します。作り方にはいくつかポイントが隠されているようです。ヘルパーKの解説をご参照ください。 材料(1人前) 玉ねぎ 1/4 マッシュルーム 2個 鶏肉 80g グリーンピース 20粒ぐらい 玉子 2個 (マヨネーズを混ぜて入れる) ニンニク...

ヘルパーKの早業3分クッキング

ヘルパーKの早業3分クッキングその30(はまぐりの吸い物)

今日はひな祭りも近いので「はまぐりの吸い物」を作ってもらいました。イベント企画が次から次に来ますよね。 材料(2人前) 水 400cc はまぐり 1パック 昆布 5cm 酒 大さじ2 薄口醤油 小さじ1 ゆずの皮 少々 まず、水を鍋に入れて、昆布で出汁を取りながら沸騰直前まで火をかけます。 昆布を取り出して...