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イラスト:塩川紗季

今日は「カリカリベーコン」と目玉焼きです。カリカリベーコンは洋食だと考えられますが、半熟目玉焼きと合わせるとご飯にぴったりだとおもいます。冷蔵庫には「ベーコン」「卵」は常備されている場合が多いと思いますので、気が向いた時にお気軽にヘルパーさんにお願いできますよ!

材料(1人前)

  • 1パック ベーコン
  • 2枚 キッチンペーパー
  • 2個 卵

まずはお皿にキッチンペーパー1枚を敷きます。そこに、ベーコンを広げて乗せ、その上からもう一枚のキッチンペーパーを被せます。そして、電子レンジを600W、1分に合わせてチンします。

終わったら、取り出して、ベーコンを裏返し、さらに2分電子レンジに掛けます(好みで電子レンジの時間を調整してください)。そして、取り出して、ベーコンがカリカリになっていることを確認します。

目玉焼き(半熟が好みです)2つと合わせて、さあ食べましょう!

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