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恵方巻きのシーズンですね。でも最近の恵方巻きはスーパーなんかでも一本千円や高いものだと2千、3千円するんですね。今日は「懐にやさしいお肉たっぷり恵方巻き」を紹介します。

材料(3本分)

  1. 牛肉薄切り 1パック(約200g)
  2. カイワレ大根 1パック
  3. しょうが 1かたまり
  4. にんにく 2かけ
  5. のり 3帖
  6. ごはん 1合

調味料

  • しょうゆ 大さじ1と1/2
  • お酒 大さじ1と1/2
  • コチジャン 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • にんにくすりおろし(チューブ) 適量