サーモンですが、今度は生サーモンです。前回はグリルサーモンですから同じ食材を別の調理法で楽しませてくれるのも「ヘルパーK」の得意とするところです。
材料（２人前）
- １パック サーモン
- １個 アボガド
- 適量 レモン汁
ユッケ用タレ
- 大さじ１ 醤油
- 小さじ１ コチジャン
- 大さじ１ 酒
- 小さじ１ 砂糖
- 大さじ１ ごま油
- 10cm 長ネギみじん切り
- 小さじ1/2 ニンニク（擦りおろし）
まずはアボガドを切ります。最後にレモン汁をかけます。
サーモンです。
長ネギです。
ニンニクです。
ボールに調味料を順次加えて、ユッケタレを作ります。
そこに、ネギ、ニンニク、サーモン、アボガドを入れて混ぜます。
ちょっと染ませてから出来上がりです。
その９５のグリルドサーモンと一緒にいただきます。
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