ヘルパーKの早業3分クッキング

ヘルパーKの早業3分クッキングその39(ヤマゴボウの細巻き)

イラスト:塩川紗季

少し年齢が上がると、お寿司に行った際にも締めにマグロやネギトロ以外の細巻きをいただくようになりますね。例えば、かっぱ、梅しそ、納豆がありますが、ヘルパーKの早業では今回はヤマゴボウの細巻きを紹介します。

材料(2人前)

  1. ヤマゴボウ 1パック
  2. 手巻きのり 1パック
  3. ご飯 1合

まず、ごぼうを切ります。(丸ごとの方がお好みの方は切らずに丸々1本でも美味しいですよ)

海苔の上にご飯を敷いて巻きますが、ここでポイントです。ご飯の載せすぎに注意です(写真を参考にしてください)。具があまり入らずバランスが良く無くなりますよ。

次に、巻き巻きします。そして、食べやすい大きさに切ります。

そして、お皿に盛って出来上がりです。醤油とわさびもどうぞ!

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