今日はヘルパー定番メニューの「肉じゃが」です。冷蔵庫の中の残り物で手早く美味しく作れるので大人気です。
「肉じゃが」でGoogle画像検索すると細かくみると色々バリエーションがありますね。
今日はヘルパーKの「肉じゃが」を紹介します。
材料（２人前）
- ４個 じゃがいも（卵の大きさ）
- 1/2本 にんじん
- １個 玉ねぎ
- 200g 牛肉
- 50ml めんつゆ（３倍濃縮タイプ）
- １枚 昆布
- 180 ml 水
まず、じゃがいも、にんじん、玉ねぎの皮をむき写真のように切って準備します。
次に、切った野菜と肉を圧力鍋に入れ、そして、昆布、水、めんつゆを加えて熱に掛けて１０分加圧します。そして、圧が下がるまで自然放置です。
圧力鍋の蓋の弁が下がったらもう出来上がりですよ！お皿に移しましょう。
バターを添えてみてもよいと「ヘルパーKのおすすめ」です。
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