ヘルパーKの早業3分クッキング ヘルパーKの早業3分クッキングその49(ナンプラーたっぷりタイチャーハン) 2019.07.14 Post Share Hatena Pocket RSS feedly Pin it この記事のタイトルとURLをコピーする イラスト:塩川紗季 今日はエスニックフードのタイチャーハンをご紹介です。日本のもちもちしたお米もいいですが、さっぱり味の長粒米もたまにはおいしいですよ。 材料(2人前) タイ米 1合エビ 6匹ぐらい卵 3個玉ねぎ 半分ミニトマト 6個グリーンピース 大さじ2お酒、味の素 少々塩 小さじ3/4砂糖 大さじ1コショウ 少々ナンプラー 大さじ2にんにく 2片サラダ油 大さじ4 まず、エビを処理します。殻を剥き、背ワタを写真のようにして楊枝で取り除きます。 剥いたエビに味の素とお酒をいれて手で揉み込みます。 次に、ミニトマトのヘタを取って半分に切ります。 玉ねぎも写真のように切ります。 ニンニクを刻み、卵3個を溶きます。 フライパンにサラダ油を敷いてニンニクを炒め、そこに溶き卵を入れます。フライパンで炒める前に調味料や具をそばに並べておくと調理が楽ですよ。 次に、準備していた玉ねぎとエビを順次入れていきます。 3〜4分炒めた後に、ご飯を入れます。そして、砂糖、塩、コショウを入れて炒めます。 そして、グリーンピース、トマト、仕上げにナンプラーをたっぷり入れて出来上がりです。 お皿に盛って召し上がれ! Post Share Hatena Pocket RSS feedly Pin it この記事のタイトルとURLをコピーする ヘルパーKの早業3分クッキング ヘルパーM自己紹介 前の記事 ヘルパーKの早業3分クッキングその50(豚とエビのサマーロール) 次の記事
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