具の少ない赤味噌汁は紹介しましたが、今回は具の少ない白味噌汁です。かつおぶしをいれて出汁を強化していますよ。

材料

1. 白味噌　大さじ1.5
2. ネギ　1/4本
3. かつおぶし　5g
4. 水　350cc

ネギを切ります。

水を鍋で沸騰させてから火を小さくして、かつおぶしを投入します。

次に白味噌大さじ1.5を溶きながら入れます。

最後にネギを入れて出来上がり！