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イラスト:塩川紗季

今日紹介するのはコスパのとてもよい豚しゃぶです。大根おろしと昆布の入った水を卓上コンロで沸かしながら自分でしゃぶしゃぶします。

材料(1人前)

  1. 150 g 豚ロース
  2. レタス お好みの量
  3. 大根 10cm
  4. 昆布 1片
  5. ポン酢

まずは大根をすりおろして、大根おろしを用意します。

次に、お鍋に昆布と大根おろしを入れて火をかけます。

炊きだしたら、豚肉をしゃぶしゃぶしながら、ポン酢でどうぞ!

それと、アクが出るのでアクをお玉ですくってくださいね。

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