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丼モノも一工夫で案外簡単でおいしくできます。

ヘルパーさんは決められた時間内かつ許容される作業内で美味しいご飯を作れるよう努力されています。今日はマグロとろろ丼を紹介します。

材料

1.温かいご飯一皿分
2.まぐろ1パック
3.マグロ丼のタレ(市販のもの)
4.大葉2枚
5.長芋8cmぐらい
6.ごま
7.わさび

まず、まぐろをタレに漬けます。

長芋(8cmぐらい)をすりおろします。

大葉を下のようなやり方で刻みます。

盛り付けの順序です。まぐろ→とろろ→しそ→ごま

わさびを添えて出来上がり!

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