ヘルパーKの早業３分クッキングその９（マヨラー用から揚げ）

マヨラーは結構いるんではないかと思います。マヨラーを手軽に喜ばすのもヘルパーの仕事の一つかもしれません。今日はマヨラー用唐揚げを紹介します。

材料　（１人前）

１．とりもも肉　（１００ｇ）　１枚
２．しょうが　１片
３．しょうゆ　大さじ１
４．マヨネーズ　ぐるぐる１周＋仕上げ（マヨラーさんの好みの量）

５．片栗粉　大さじ３
６．小麦粉　大さじ３
７．サラダ油　適量（揚げ油用）
８．ビニール袋　１個

鶏肉を一口大に切り分けて、ボールに入れる。そして、しょうがをすりおろして、しょうゆ大さじ１、マヨネーズぐるぐる１周して混ぜて１０分ぐらい漬け込む（待ち時間）。

片栗粉大さじ３と小麦粉大さじ３をビニール袋に入れて、漬け込んだ鶏肉をいれてシャカシャカ。

熱した油に鶏肉をいれて５分揚げて、ペーパータオルで油を切る。

皿に盛り、マヨネーズをたっぷりかけてマヨラーさんを唸らせてください。

出来上がり！