ヘルパーKの早業３分クッキングその４６（スイカラッシー）

ヘルパーKでは、ラッシーシリーズを企画中です。マンゴーラッシーが有名ですが、ラッシーはいろいろな果物と組み合わせるといろいろ新鮮な驚きがありますよ。今日は桜色の「スイカ」ラッシーを作ってみました。

材料（１人前）

1. すいか　1/6のもの（スーパーで売っているもの）の1/3(写真参照）
2. ヨーグルト　100g
3. 牛乳　150ml
4. はちみつ　大さじ１

先ずは、スイカを切ります。

ここで、スイカのタネを楊枝で取り除きます。

次に、ミキサーに、ヨーグルト100g、牛乳150ml、スイカ、はちみつ大さじ１をいれて、ミックスします。

さあ出来上がりです。スイカラッシーは「桜色」で視覚も楽しませてくれるんです。今日の食事「牛ヒレカツ（その４４）」と「冷製ホワイトアスパラガススープ（その４５）」と合わせると喜びが増大しますよ。いただきまーーーす。