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その3 ベビーリーフのグレープフルーツ乗せ

ヘルパーMさんからも「ヘルパーKの早業3分クッキング」楽しみにしていて早速家でもさらに改良して試しているとのことでした。紅茶牛乳のティーバックの糸を切ってバッグだけでグルグルするほうが紅茶がより出るそうです。さて今回は飲み物でなくサラダをご紹介します。

材料(2人前)

ベビーリーフ 1袋
グレープフルーツ 半分

ドレッシング
オリーブオイル 大さじ2
酢 大さじ1と1/2
レモン汁 大さじ1/2
はちみつ 大さじ1/2
塩・胡椒 適当

ドレッシングの準備

オリーブオイルと酢を入れたらレモンを絞って入れます。

はちみつを量って入れます。

塩コショウを適当にまぶします。

サラダの準備

ベビーリーフをザルに盛り、洗った後にペーパータオルで水切りをします。

グレープフルーツの準備

皮を包丁で剥ぎ取りグレープフルーツの身を切り出します。

盛り付け

ベビーリーフとグレープフルーツを皿に盛ります。

ドレッシングを混ぜて、上からお好みの量注ぎます。

はい、出来上がり!

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